Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ

Σουδάκια με Danonino

Δεν υπάρχει πιο αγαπημένο απογευματινό γλυκό από τα γαλλικά «Σου» και μάλιστα όταν αυτά συνδυάζονται με Danonino, θα λατρέψετε το αποτέλεσμα μικροί και μεγάλοι! Δες πώς να τα φτιάξεις μαζί με το παιδί!

Υλικά για 15 σουδάκια

  • 2 Danonino γιαουρτοποτά (γεύση της επιλογής σας)
  • 2 φύλλα ζελατίνης
  • 125 ml νερό
  • 40 γρ βούτυρο
  • 1 κτσ της σούπας ζάχαρη άχνη
  • 1 κτγ αλάτι
  • 80 γρ αλεύρι απλό
  • 2 μπανάνες

Εκτέλεση

Βήμα 1 (Γονείς): Μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε 2 κουταλιές σούπας Danonino και λιώστε το μείγμα στον φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε και αφήστε να κρυώσει.

Βήμα 2 (Παιδιά): Ρίξτε το Danonino σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε καλά με έναν αυγοδάρτη μέχρι να κάνει αφρό. Προσθέστε τη λιωμένη ζελατίνη, ανακατέψτε πολύ απαλά και αφήστε να κρυώσει για 1 ώρα. Παράλληλα σε ένα κατσαρολάκι βάλτε το νερό, το βούτυρο κομμένο σε μικρά κομμάτια, τη ζάχαρη και το αλάτι.

Βήμα 3 (Γονείς): Ζεστάνετε το κατσαρολάκι μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Στη συνέχεια, βγάλτε το από τη φωτιά και προσθέστε το αλεύρι ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα. Ξαναβάλτε το στο μάτι για περίπου 3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας με το κουτάλι, μέχρι να ξεκολλήσει η ζύμη από τις άκρες. Αφήστε να κρυώσει.

Βήμα 4 (Παιδιά): Ρίξτε τη ζύμη σε ένα μπολ, βάλτε τις λιωμένες μπανάνες και ανακατέψτε καλά με τον αυγοδάρτη μέχρι να έχετε ένα λείο αποτέλεσμα.

Βήμα 5 (Γονείς): Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C

Βήμα 6 (Παιδιά): Φτιάξτε 15 μικρές μπαλίτσες ζύμης σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και με ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής αλείψτε κάθε μπαλίτσα με βούτυρο στο πάνω μέρος.

Βήμα 7 (Γονείς): Ψήστε για περίπου 25 λεπτά και μην ανοίξετε το φούρνο κατά το ψήσιμο. Στη συνέχεια βγάλτε τα και αφήστε τα να κρυώσουν. Κόψτε το πάνω μέρος τους σαν καπελάκι, βάλτε μία μεγάλη κουταλιά Danonino μέσα και ξανασκεπάστε τα!

Καλή σας απόλαυση!

footerlogo