Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ

Πίτα με μάνγκο φουντούκι και Danonino

Σε όλα τα παιδιά αρέσουν οι πίτες! Είναι εύκολο γλυκό, δεν λερώνει και μπορούν να το πάρουν μαζί τους στο σχολείο! Μάλιστα αν έχει απίθανη γεύση μάνγκο και φουντούκι και φυσικά το αγαπημένο τους Danonino είναι η καλύτερη συνταγή να φτιάξετε μαζί!

Για πίτα 8 ατόμων

  • 1 μεγάλο μάνγκο
  • 1 μπανάνα
  • 2 κυπελάκια Danonino
  • 125 γραμμάρια αλεσμένα φουντούκια
  • 20 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
  • 2 ζύμες σφολιάτας
  • 50 γραμμάρια βούτυρο

Βήμα 1 (Γονείς): Καθαρίζουμε το μάνγκο και το κόβουμε σε πολύ μικρούς, κανονικούς κύβους.

Βήμα 2 (Παιδί): Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τη μπανάνα με το Danonino, τα αλεσμένα φουντούκια και την καστανή ζάχαρη.

Βήμα 3 (Γονείς): Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 210 ° C (Θ. 7).

Βήμα 4 (Παιδί): Ξετυλίξτε την πρώτη σφολιάτα στο ταψί, πάνω σε χαρτί ψησίματος.

Με μια σπάτουλα απλώστε που φτιάξατε στο βήμα 2 ώστε να απέχει 2 εκατοστά από τις άκρες του ταψιού.

Ρίξτε το μάνγκο σε κύβους πάνω στη ζύμη.

Βήμα 5 (Γονείς): Τοποθετήστε από πάνω τη δεύτερη σφολιάτα, πιέστε καλά τις άκρες να κολλήσουν και το τελευταίο ένα εκατοστό ζύμης στρίψτε το προς τα πάνω. Βάλτε το βούτυρο σε ένα μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων για 1μιση λεπτό μέχρι να λιώσει και να γίνει υγρό.

Βήμα 6 (Παιδί): Με ένα πιρούνι σημαδέψτε γύρω-γύρω τις άκρες της ζύμης πιέζοντας καλά προς τα κάτω. Βουτήξτε το πινέλο ζαχαροπλαστικής στο μπολ με το βούτυρο και αλείψτε καλά την πάνω πλευρά της πίτας.

Βήμα 7 (Γονείς): Με τη μύτη ενός μαχαιριού τρυπήστε τη ζύμη από πάνω σε γραμμούλες. Ψήστε για περίπου 25 λεπτά, μέχρι η πάνω μεριά να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Βγάλτε την πίτα από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει.

Καλή σας απόλαυση!

footerlogo