Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ

Κεκάκια χριστουγεννιάτικα δέντρα με Danonino

Ω Έλατο! Ω Έλατο! Μ’ αρέσεις πώς μ’ αρέσεις!! Ειδικά όταν είσαι φτιαγμένο από σοκολάτα και Danonino! Γιαμμμ! Δες πώς να τα φτιάξεις μαζί με το παιδί!

Υλικά για 8 - 10 κεκάκια

Για τα cupcakes:

  • 100 γρ μαύρη σοκολάτα
  • 2 κυπελλάκια Danonino (ότι γεύση θέλετε)
  • 30 γρ καστανή ζάχαρη
  • 1 ώριμη μπανάνα
  • 60 ml λάδι
  • 60 γρ αμύγδαλα αλεσμένα
  • 120 γρ ημίσκληρο αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 2 αχλάδια

Για τη διακόσμηση:

  • 3 κυπελλάκια Danonino (ότι γεύση θέλετε)
  • 3 τετραγωνάκια σοκολάτας
  • Μικρές πολύχρωμες μπάλες ζαχαρόπαστας

Βήμα 1 (Γονείς): Σπάμε τη μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια και τη λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων (περίπου 2 λεπτά στα 500W). Παράλληλα προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Ψιλοκόβουμε τη μπανάνα και την αφήνουμε στην άκρη.

Βήμα 2 (Παιδί): Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Danonino με την ψιλοκομμένη μπανάνα και τη ζάχαρη.

Βήμα 3 (Γονείς): Καθαρίζουμε τα αχλάδια και τα τρίβουμε με τις μεγάλες τρύπες του τρίφτη λαχανικών.

Βήμα 4 (Παιδί): Στο ίδιο μπολ ρίχνουμε τα τριμμένα αχλάδια, το λάδι, τα αλεσμένα αμύγδαλα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε ξανά. Τέλος προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα από τον φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφη ζύμη.

Βήμα 5 (Γονείς): Μοιράζουμε τη ζύμη σε φορμάκια για cupcakes (μην ξεχάσετε να γεμίσετε τα φορμάκια μόνο κατά τα ¾ γιατί θα φουσκώσουν στο ψήσιμο). Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για 25 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Βήμα 6 (Παιδί): Πάνω από τα κεκάκια που κρύωσαν, απλώνουμε με ένα κουτάλι το Danonino για να γίνει σαν λοφάκι από στρωμένο χιόνι.

Βήμα 7 (Γονείς): Λιώνουμε τα 3 τετραγωνάκια σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων (περίπου 1 λεπτό στα 500W) και ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα πάνω από το danonino σχηματίζοντας σοκολατένιες γιρλάντες.

Βήμα 8 (Παιδί): Ολοκληρώνουμε τοποθετώντας τα πολύχρωμα μπαλάκια ζαχαρόπαστας σαν φωτάκια στο δέντρο.

Καλή σας απόλαυση!

footerlogo