Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ

Θρεπτικά πιτάκια λαχανικών με Danonino

Κάντε το παιδί σας να αγαπήσει τα λαχανικά, δημιουργώντας μαζί τα πιο θρεπτικά πιτάκια λαχανικών με το αγαπημένο τους Danonino.

Υλικά για 8 πιτάκια

  • 1 Danonino γιαουρτοποτό
  • 100 γρ κόκκινες φακές
  • 1 κύβος ζωμού λαχανικών
  • 2 κολοκύθια (περίπου 400γρ)
  • 2 κουταλιές ημίσκληρο αλεύρι
  • Αλατοπίπερο
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Βήμα 1 (Γονείς): Ζεστάνετε 1 λίτρο νερό σε μια κατσαρόλα και ρίξτε τον κύβο ζωμού λαχανικών. Μαγειρέψτε τις κόκκινες φακές για 15 λεπτά.

Βήμα 2 (Παιδιά): Πλύνετε και στεγνώστε τα κολοκυθάκια.

Βήμα 3 (Γονείς): Τρίψτε τα κολοκυθάκια με τις μεγάλες τρύπες ενός τρίφτη λαχανικών και ψήστε τα σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά για 8 έως 10 λεπτά. Στη συνέχεια βάλτε τα σε ένα πιάτο και αφήστε τα να κρυώσουν.

Βήμα 4 (Παιδιά): Σε ένα μπολ, βάλτε το Danonino γιαουρτοποτό, τις φακές, τα ψημένα κολοκυθάκια, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι.

Βήμα 5 (Γονείς): Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα. Ρίξτε μία κουταλιά ζύμης στην κατσαρόλα και πιέστε το απαλά μέχρι να γίνει πιτάκι. Μαγειρέψτε περίπου 4 λεπτά από τη μία πλευρά και γυρίστε το από την άλλη.

Καλή σας απόλαυση!

footerlogo