Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ

Μπισκοτάκια Μάντελεϊν με Γέμιση Φραμπουάζ

Επειδή είναι πάντα καλύτερα να μαγειρεύεις για την οικογένεια, το Danonino σας προτείνει μία εκπληκτική συνταγή για μπισκοτάκια που μπορείτε να φτιάξετε μαζί με το παιδί σας.

 

Υλικά που θα χρειαστείτε
• 3 ολόκληρα αυγά
• 50γρ καστανής ζάχαρης
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 180γρ αλεύρι φαρίνα
• 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• 1 μπουκαλάκι Danonino γιαουρτοποτό (γεύση της επιλογής σας)
• 50γρ βούτυρο λιωμένο
• 30τμχ βατόμουρα φραμπουάζ φρέσκα ή κατεψυγμένα

Eκτέλεση:
Βήμα 1: (Παιδιά)
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά, μαζί με την καστανή ζάχαρη και το μέλι σε ένα μπωλ. Προσθέστε το αλεύρι και την baking powder και ανακατέψτε ξανά. Τέλος, προσθέστε το Danonino γιαουρτοποτό και το λιωμένο βούτυρο, ανακατέψτε τα όλα μαζί και σκεπάστε το μπολ. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά σε δροσερό μέρος.
Βήμα 2: (Γονείς)
Ρίξτε τη ζύμη μέσα στα ελαφρώς βουτυρωμένα φορμάκια για μπισκότα madeleine (περίπου τα 2/3).
Βήμα 3: (Παιδιά)
Τοποθετήστε τα φορμάκια σε δροσερό μέρος για 30 λεπτά.
Βήμα 4: (Γονείς)
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C
Βήμα 5: (Παιδιά)
Στο κέντρο κάθε madeleine που βρίσκεται στο φορμάκι τοποθετήστε 1 φραμπουάζ.
Βήμα 6: (Γονείς)
Ψήστε τα φορμάκια σε ζεστό φούρνο για περίπου 12’ – 13’ μέχρις ότου η πάνω πλευρά τους να πάρει ένα απαλό καφέ χρώμα. Στη συνέχεια βγάλτε τα από το φούρνο, αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα βγάλετε από τα φορμάκια τους.
Βήμα 7: (Μαζί)
Απολαύστε με το παιδί σας το πεντανόστιμο αποτέλεσμα του εποικοδομητικού χρόνου που περάσατε μαζί!

footerlogo