Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ

Δίχρωμη Κρέμα

Συστατικά για 4-6 άτομα

• 150 γρ. μαύρης σοκολάτας για μαγείρεμα
• 3 αυγά
• 2 επιδόρπια γιαουρτιού Danonino Φράουλα
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• 60 γρ. καστανή ζάχαρης
• 50 γρ. καταψυγμένα κόκκινα φρούτα

Βήμα 1(Παιδιά): Τοποθετήστε 4 - 6 γυάλινα ποτήρια στα κελιά ενός κουτιού αυγών, στο ίδιο ύψος, γέρνοντας τα προς την ίδια κατεύθυνση.
Βήμα 2(Γονείς): Σπάστε τα αυγά διαχωρίζοντας τα ασπράδια από τους κρόκους.
Βήμα 3(Παιδιά): Στους κρόκους, προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε δυνατά. Το μείγμα θα ασπρίσει και λίγο θα αυξηθεί. Προσθέστε το Danonino Φράουλα και ανακατέψτε ξανά.
Βήμα 4(Γονείς): Λειώστε τη σοκολάτα σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης (στο φούρνο μικροκυμάτων, περίπου 1 λεπτό 30 έως 500 watt ή σε ένα bain-marie).
Βήμα 5(Παιδιά): Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα και ανακατέψτε.
Βήμα 6(Γονείς): Χτυπήστε τα ασπράδια αυγού σε μια πολύ σφιχτή μαρέγγα και προσθέστε τα απαλά στο μείγμα.
Βήμα 7(Παιδιά): Ρίξτε το μους σοκολάτας στα γυάλινα ποτήρια και φυλάξτε σε δροσερό μέρος για τουλάχιστον 2 ώρες.
Βήμα 8(Γονείς): Ανακατέψτε το Danonino Φράουλα με τα κατεψυγμένα φρούτα και 1 - 2 κουταλιές της σούπας νερό. Περάστε από κόσκινο για να αφαιρέσετε τυχόν σπόρους.
Βήμα 9(Γονείς): Ρίξτε αμέσως αυτό το "coulis" των κόκκινων μούρων στα ποτήρια με την μους σοκολάτας.
Καλή σας απόλαυση...

footerlogo